• Degustazione in Cina presso l’HJ Hotel

    Città di Dongguan nelle vicinanze di Guanghou Nella giornata di sabato 12 ottobre 2013 si è svolta la degustazione con i vini del Il Filò delle Vigne organizzata dal nostro importatore in Cina e il manager dell’Asia Pacific Area a cui ha partecipato anche il Console Generale d’Italia che ha spiegato la piacevolezza dei nostri

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  • Spiedini di capesante e gamberi al curry con riso pilaff

    CHEF Rosa Visciano RISTORANTE La Bitta nella Pergola Ingredienti per 4 persone 12 gamberi medi – 12 capesante – 300g di riso parboiled – 1/2 cipolla 2 cucchiai di curry in polvere – 1/2 l di brodo vegetale – 30g di burro 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva – sale Per la salsa: 1 dl

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  • La Vendemmia

    Per chi ha seguito giorno dopo giorno la vigna nelle sue fasi fenologiche, per chi ha aiutato la pianta a crescere, a svilupparsi con tutta la sua forza e autentica antica bellezza, seguendone il ciclo di lavorazione con specifica preparazione tecnica, la vendemmia, attesa con grandi aspettative è il momento del consuntivo. La vendemmia 2013,

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  • Cantine Aperte

    Anche quest’anno l’evento Cantine Aperte svoltosi in tutta Italia ha avuto un buon riscontro e in particolare nei Colli Euganei e nella nostra Cantina. Il notevole afflusso di appassionati e curiosi è durato fino a tarda sera. Come di consueto l’assaggio dei vini è stato accompagnato da un piacevole sottofondo musicale con un trio jazz

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  • Strada del vino

    Le schiere bianco-rosse dei Colli Euganei in bottiglia scendono i dolci sentieri collinari e si dispongono a valle per invadere, felicemente accolte, i negozi, le enoteche, le cantine, le trattorie e i ristoranti della Strada del Vino Colli Euganei. Link a www.stradadelvinocollieuganei.it