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Sampietro in casseruola, tricolore
Ingredienti (per 4 persone): Sampietro kg 1,5 Pisellini freschi sgusciati g 150 Cipolla rossa 1 Cipolla bianca 1 Pomodorini datterini gr 250 Filetto di acciuga sott’olio 1 Aglio 1 spicchio Farina gialla q.b. Vino bianco 1/2 bicchiere Olio d’oliva extra vergine gr 50 Preparazione: Sfilettare il sampietro, lasciare la pelle e porzionare. Sbollentare i pomodorini,