Philosphie

Wir sind ständig im Weinberg und im Keller mit viel Leidenschaft und Hingabe engagiert, bewusst, dass die Qualität unserer Weine ist das Ergebnis einer rationalen alkoholische Gärung des Mostes von einem „großen“ Trauben. Die Reben werden auf steinigen Böden und kalkigen Kruste gepflanzt. Sie geben dem Wein einen starken Geschmack, der die Frucht des Weinstocks und weise Kulturtechniken ist. Der Wein ist für uns: Kunst, Kultur, Freundschaft, Gesundheit, wenn sie sorgfältig ausgewählt und nüchtern getrunken wird.