LUNA DEL PARCO

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Moscato Giallo Venetisch Weißwein IGT

Dieser Wein wird aus Muscat Traubenernte gelb Dicembrino gemacht. die Ernte wird von Hand gepflückt. Die Farbe ist golden. Seine berauschende Aromen sind Aprikose, Pfirsich, Blumenblüte, Honig, und Karamell. Der Wein der Freundschaft und Liebe.

TECHNISCHE DATEN

  • WeinMoscato Giallo Venetisch Weißwein
  • Weinlese2016
  • WeinrebensorteMoscato giallo
  • WeinbergPflanzjahr 1981
  • Alkohol12.00%
  • Säure gr./l.7.10
  • PH3.49
  • BodenVulkanerde, Mergel Boden, kalkhaltigen Boden
  • KultursystemZapfenkordon
  • Dichte3.000 Rebstöcken pro Hektar
  • Hektarertrag6 Hl
  • Produktion900 Flasche von 0.500 l.
  • WeinbauMit spät (Anfang Dezember) geernteten Trauben, kurze Mazeration das Must-Skins, Kaltstabilisierung 36 Stunden, Gärung 7 Tage lang bei 15 ° C in kleinen Stahlbehältern .
    Nach dem Abstich und Filtration mit Alkohol bei 13,5 ° C + 6 Zucker Rückstände hoch in Flaschen für 4 Monate.

EIGENSCHAFTEN DES WEINS

  • FarbeGelbgold, die, im Laufe der Zeit Gelb Bernstein wird.
  • DuftAprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchten und kandierten Feigen, Honig, Melone, Karamell.
  • GeschmackSüß, sehr angenehm, seidige Weichheit
  • AbbinamentoFormaggi piccanti, frutta, pasticceria, cioccolato

AUSZEICHNUNGEN UND EHRUNGEN

  • LUNA DEL PARCO 2008IP 87 Annuario dei migliori Vini Italiani – Luca Maroni
  • LUNA DEL PARCO 2005IP83 Bibenda Associazione Italiana Sommelier
  • LUNA DEL PARCO 2002Merano Wine Festival
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