Perchè il filò

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“A Il Filò delle Vigne ci si diverte a immaginare che le nostre viti più vecchie, quando vien la sera, inizino a discorrere con quelle più giovani, raccomandando loro i segreti della terra, per produrre dell’ottima uva e quindi un eccellente vino, facendo insomma “filò” come i contadini nelle stalle ai vecchi tempi.”