TERRALBA DI BAONE

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Bianco Veneto
Indicazione Geografica Tipica

E’ frutto della vinificazione di uve Chardonnay, Riesling italico e Tai, uvaggio finalizzato ad integrare le naturali caratteristiche delle uve per un vino fresco e piacevole.
Matura in cisterne di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate.

DATI TECNICI

  • VinoTerralba di Baone bianco IGT
  • Vendemmia2015
  • VitignoChardonnay, Riesling, Tai
  • VignetoAnno di impianto 1982
  • Alcol13.00%
  • Acidità6.40
  • PH 3.17
  • TerrenoOrigine vulcanica, calcareo, marnoso
  • Altitudine/
    esposizione
    100-150 m. s.l.m. / sud-ovest

  • Sistema di
    allevamento
    Cordone speronato

  • Densità2200-3000 ceppi Ha vecchi impianti
    5000 ceppi Ha nuovi impianti

  • Resa per HA27 Hl
  • Produzione3.500 bottiglie
  • VinificazioneFermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 18°-20°

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • ColoreBianco paglierino con riflessi dorati
  • ProfumoIntenso, floreale, note di ananas, pompelmo, banana e mandorla
  • GustoRicordi di mela, pesca, pera, piacevole intreccio tra morbidezza, freschezza e sapidità
  • AbbinamentoCon aperitivi, primi piatti, pesci, carni bianche (servito tra i 6°-10°C).

RICONOSCIMENTI

  • Terralba 2012: Sigillo Rosso Merano Wine Festival 2014
    • Terralba 2011: 2 bicchieri Gambero Rosso
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<p>Questo vino, Terralba di Baone, in produzione dal 2011 prende il nome da un vino che veniva prodotto nell’Azienda attuale del Il Filò delle Vigne già nel 1963 con l’etichetta Tenuta di Terralba</p>
<p><img class="aligncenter" alt="Terralba" src="/wp-content/uploads/2013/07/terralba_1.jpg" width="580" height="435" /><br />
<img class="aligncenter" alt="Terralba" src="/wp-content/uploads/2013/07/terralba_2.jpg" width="580" height="435" /></p>