
VOLO
ORDINARosso Veneto Indicazione Geografica Tipica
Dalla vinificazione di uve Merlot e Cabernet Franc della vendemmia 2014, nasche “VOLO”, il nuovo giovane vino de Il Filò delle Vigne. Il piacevole e brioso color rubino, la particolare sapidità, i seducenti profumi che ricordano il mirtillo, il lampone, le more del gelso, il ribes, piccoli frutti trovano riscontro anche nel sapore che eccelle in freschezza e franchezza.
DATI TECNICI
- VinoRosso Veneto Indicazione Geografica Tipica…
- Vendemmia 2018
- Vitigno 70%Merlot, 30%Cabernet Franc
- Alcol 13%
- TerrenoOrigine vulcanica, calcareo, marnoso
- Altitudine/
esposizione130 m. s.l.m. / sud-est, sud-ovest - Sistema di
allevamentoCordone speronato e guyot - Densità 5.500 ceppi Ha
- Resa per HA70 q.li HA
- Produzione 7.000 bottiglie
- VinificazioneLa vinificazione tradizionale in rosso con brevi rimontaggi per 8 giorni di macerazione. Dopo la svinatura, la malolattica e l’affinamento vengono fatti in vasche di acciaio, ove il vino rimane sino all’imbottigliamento in contatto con le fecce fini.
CARATTERISTICHE DEL VINO
- ColoreRosso rubino brillante
- ProfumoSentori intensi di frutti di bosco
- GustoMorbido, sapido con tannini vellutati
- AbbinamentoDa bersi fresco per accompagnare salumi e piatti di carne.
PREMI E RICONOSCIMENTI
- Volo 2017“Vino Quotidiano” Slow Wine 2019
- Volo 2018“Vino Quotidiano” Slow Wine 2020
CONDIVIDI





ALTRI VINI
-
CASA DEL MERLO
Colli Euganei Doc Merlot 2017
-
OPHRYS ROSE’
OPHRYS ROSE' Veneto IGT 2019
-
VOLO
Rosso Veneto IGT 2018
-
BORGO DELLE CASETTE
Colli Euganei Doc Cabernet Riserva 2016
-
CECILIA DI BAONE
Colli Euganei Doc Cabernet Riserva 2016
-
IO DI BAONE
Rosso Veneto IGT 2013
-
CALTO DELLE FATE
Bianco Veneto IGT 2017
-
TERRALBA DI BAONE
Bianco Veneto IGT 2018
-
FIOR D’ARANCIO COLLI EUGANEI
Colli Euganei Docg Fior d’Arancio 2018
-
LUNA DEL PARCO
Colli Euganei Moscato Giallo Veneto IGT 2016