OPHRYS ROSÉ
Typische geografische Herkunft - Rosèwein Veneto
Unser Wunsch, einen Sommerwein anzubieten, ist im Rosèwein Ophrys zur Realität geworden. Darüber hinaus ist in diesem Wein unsere Unternehmesphilosophie dargestellt: sich von den anderen Weinbauern abzuheben. Dieser Wein stammt aus historischen, ausgewählten Rebsorten, die in der ampelographischen Sammlung unseres Weingutes angebaut werden und er weist eine leuchtend rosa Farbe auf. Dem vulkanisch geprägten Boden sind der einzigartige Geschmack, die angenehme Säure, die ausgeprägte Schmackhaftigkeit sowie die Duftnuancen der Trauben zu verdanken.
Art von Wein: Rosèwein
PREMI E RICONOSCIMENTI
Riconoscimenti:
- “Top Hundred” dei migliori vini italiani nel “Golosario di Paolo Massobrio” 2007 : Cecilia di Baone 2001
- “Grande Vino” Slow Wine 2012: Cecilia di Baone 2007, Cecilia di Baone 2011
- Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles: Cecilia di Baone 2008
- 4 grappoli Bibenda: Cecilia di Baone 2008, Cecilia di Baone 2011
- “Grande Vino” Slow Wine 2015: Cecilia di Baone 2011
- Medaglia d’Oro al Banco d’Assaggio dei vini d’Italia di Torgiano
- Medaglia d’Oro a Pècsarad (Ungheria)
Wein: | Rosato Veneto IGT |
|---|---|
Weinberg: | Jahr der Pflanzung 2000 – 2004 |
Alkoholgehalt: | 12,50% |
Boden: | vulkanischen Ursprungs, kalkhaltig, mergelig |
Höhe/Sonneneinstrahlung: | 100/150 Meter ü.d.M. / Südosten |
Reberziehung: | Guyot |
Bepflanzungsdichte: | 2.000/3.000 Rebstöcke/ha (alte Reben) |
Ertrag pro Hektar: | 30 hl/ha |
Produktion: | 1.800 Flaschen |
Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (18-29 Grad)
Farbe: | leuchtend Rosa |
|---|---|
Duftnoten: | fruchtig/mineralisch, mit Noten von Gewürzkräutern wie Thymian und Salbei |
Geschmack: | trocken, saftig/mineralisch, ausgewogene Struktur aus vollem Körper und Säure; Meeresanklänge im Abgang |
Bottiglia
Etichetta
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