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OPHRYS ROSÉ

Typische geografische Herkunft - Rosèwein Veneto

Unser Wunsch, einen Sommerwein anzubieten, ist im Rosèwein Ophrys zur Realität      geworden. Darüber hinaus ist in diesem Wein unsere Unternehmesphilosophie dargestellt: sich von den anderen Weinbauern abzuheben. Dieser Wein stammt aus historischen, ausgewählten Rebsorten, die in der ampelographischen Sammlung unseres Weingutes angebaut werden und er weist eine leuchtend rosa Farbe auf. Dem vulkanisch geprägten Boden sind der einzigartige Geschmack, die angenehme Säure, die ausgeprägte Schmackhaftigkeit sowie die Duftnuancen der Trauben zu verdanken.

Cabernet Sauvignon
0%
Cabernet Franc
0%

Art von Wein: Rosèwein

PREMI E RICONOSCIMENTI

Riconoscimenti:
  • “Top Hundred” dei migliori vini italiani nel “Golosario di Paolo Massobrio” 2007 : Cecilia di Baone 2001
  • “Grande Vino” Slow Wine 2012: Cecilia di Baone 2007, Cecilia di Baone 2011
  • Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles: Cecilia di Baone 2008
  • 4 grappoli Bibenda: Cecilia di Baone 2008, Cecilia di Baone 2011
  • “Grande Vino” Slow Wine 2015: Cecilia di Baone 2011
  • Medaglia d’Oro al Banco d’Assaggio dei vini d’Italia di Torgiano
  • Medaglia d’Oro a Pècsarad (Ungheria)
Wein:
Rosato Veneto IGT
Weinberg:
Jahr der Pflanzung 2000 – 2004
Alkoholgehalt:
12,50%
Boden:
vulkanischen Ursprungs, kalkhaltig, mergelig
Höhe/Sonneneinstrahlung:
100/150 Meter ü.d.M. / Südosten
Reberziehung:
Guyot
Bepflanzungsdichte:
2.000/3.000 Rebstöcke/ha (alte Reben)
Ertrag pro Hektar:
30 hl/ha
Produktion:
1.800 Flaschen

Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (18-29 Grad)

Farbe:
leuchtend Rosa
Duftnoten:
fruchtig/mineralisch, mit Noten von Gewürzkräutern wie Thymian und Salbei
Geschmack:
trocken, saftig/mineralisch, ausgewogene Struktur aus vollem Körper und Säure; Meeresanklänge im Abgang

Bottiglia

Etichetta

Cartone

Cartone

Sigilli

UNSERE WEINAUSWAHL: