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OPHRYS ROSÉ

Indicazione Geografica Tipica - Rosato Veneto

Ophrys rosé nasce dal desiderio di proporre un vino per l’estate che rispecchi la filosofia dell’azienda: distinguersi tra gli altri.
Prodotto con vecchi vitigni propagati da una collezione ampelografica dell’Azienda, si presenta con un colore rosa brillante e un gusto che rispecchia i terreni vulcanici dei nostri Colli che imprimono acidità sapida e aromatica al vino.
Cabernet Sauvignon
0%
Cabernet Franc
0%
Category: Rose Wine

PREMI E RICONOSCIMENTI

Riconoscimenti:
  • “Top Hundred” dei migliori vini italiani nel “Golosario di Paolo Massobrio” 2007 : Cecilia di Baone 2001
  • “Grande Vino” Slow Wine 2012: Cecilia di Baone 2007, Cecilia di Baone 2011
  • Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles: Cecilia di Baone 2008
  • 4 grappoli Bibenda: Cecilia di Baone 2008, Cecilia di Baone 2011
  • “Grande Vino” Slow Wine 2015: Cecilia di Baone 2011
  • Medaglia d’Oro al Banco d’Assaggio dei vini d’Italia di Torgiano
  • Medaglia d’Oro a Pècsarad (Ungheria)

TECHNICAL DATA AND CHARACTERISTICS OF THE WINE

Wine:
Rosato Veneto IGT
Vineyard:
Planted in 2000
Alcohol:
12,50%
Acidity:
6.0
PH:
3.18
Ground:
Origine vulcanica, calcareo, marnoso
Altitude / Exposure:
130 m. m.a.s.l. south-west
Vine training system:
Gujiot
Density:
5000 ceppi per Ha
Yield (per Ha):
30 Hl
Production:
1.800 bottles
Vinification:
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 18°-20°.
Colour:
Rosa brillante
Fragrance:
Fruttato minerale con note di erbe aromatiche, timo e salvia
Taste:
Asciutto, sapido minerale bilanciato tra il corpo e l’acidità, retrogusto con note marine

OUR WINES: